brew install memcached
memcached -d
Примечания
Для запуска memcached выполните:launchctl load ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.memcached.plist
Для запуска memcached при входе с помощью launchd:ln -sfv /usr/local/opt/memcached/*.plist ~/Library/LaunchAgents
Если вы не хотите использовать launchctl, можно просто выполнить:
/usr/local/opt/memcached/bin/memcached